指令是根据计算机硬件特点研制出来的，指令系统与计算机硬件有着相对应的关系，用指令对计算机进行控制能够充分利用计算机的硬件资源。计算机所能执行的全部指令集合就称为计算机的指令系统。
机器语言指令用二进制码表示，是CPU唯一能直接识别和执行的指令，但是不便于人们理解。为便于人们使用而采用汇编语言来编写程序。汇编语言的指令主要由助记符、符号和数字等来表示，它通过汇编程序将其翻译成机器指令代码（目标代码）来控制CPU完成相应的功能。
一、单片机指令系统汇编语言指令语句格式如下：
标号：操作码 【操作数1】，【操作数2】 ; 注释
标号：标号为用户定义的符号，实际意义代表当前语句在程序存储器中的存放地址。标号可以缺省，以字母开始，后跟1-8个英文字母或数字，并以冒号结尾。
操作码：也称指令助记符，是指令名称的代表符号，汇编语言中由英文单词缩写而成，反映指令的功能。它是指令语句中的关键字，不可缺省，表示指令的操作类型，必要时可以在前面加上一个或多过“前缀”，从而实现某些附加操作。
操作数：参加本指令运算的数据或数据存放的地址。一条指令可以没有操作数，也可以有多个操作数。
注释：注释可以缺省，注释必须用分号（；）开头。
二、单片机指令格式本章后面章节部分用到了一些一些特殊符号，它们的意义如表1所示。
操作数字段可以只有一个、两个或多个，分别对应于单字节、双字节或三字节指令。
1．单字节指令
单字节指令只有一个字节，由8位二进制编码表示。操作码和操作数在一个字节中。
例如：MOV A, Ri ; Ri）→（A）把寄存器Ri中的内容送到累加器A中去。
2．双字节指令
双字节的编码由两个字节组成，其中一个字节为操作码，另一个字节为操作数。该指令存放在存储器时需占用两个存储器单元。
例如：MOV A, #data ; data → （A）把立即数data送到累加器A中。
在MCS-51汇编语言指令中，立即数前面必须有符号“#”。
3．三字节指令
三字节指令格式中第一个字节为操作码，其后两个字节为操作数。操作数可以是数据，
也可以是地址。
例如：MOV direct, #data ; data → （direct） 把立即数data送到内存单元或者特殊功能寄存器中
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